نام نمایشگاه:
نمایشگاه شکلات بمبئی(Salon du Chocolat Mumbai)بهعنوان یک بستر بینالمللی برای دوستداران شکلات و همچنین متخصصان صنایع شکلات و شیرینیپزی، توجه گستردهای را به خود جلب کرده است. این رویداد جهانیِ شناختهشده در مرکز همایشهای Jio World در بمبئی و بههمت FourPlus Media برگزار میشود.
نخستین دوره این نمایشگاه که با اشتیاق به دنیای شکلات و شیرینیپزی اختصاص دارد، بستری پویا برای شکلاتسازان، سرآشپزهای شیرینیپزی، تولیدکنندگان کاکائو، تولیدکنندگان صنایعدستی، برندهای بینالمللی و استعدادهای نوظهور فراهم میکند تا محصولات، نوآوریها و تکنیکهای خلاقانه خود را همگی زیر یک سقف به نمایش بگذارند.
از برجستهترین بخشها میتوان به مسابقات بینالمللی شکلات و شیرینیپزی، اجرای زنده توسط برترین شکلاتسازان و سرآشپزهای شیرینیپز و همچنین بخش ویژه B2B اشاره کرد که در آن متخصصان صنعت میتوانند ارتباط برقرار کنند، ایده رد و بدل کنند و فرصتهای جدید تجاری را جستجو نمایند.
اطلاعات کلی نمایشگاه:
| نام نمایشگاه | نمایشگاه شکلاتِ بمبئی (Salon du Chocolat) |
| محل برگزاری | مرکز همایشهای Jio World |
| تاریخ برگزاری | 26 الی 27 دی 1404 16 تا 17ژانویه 2026 |
| برگزار کننده | FourPlus Media |
| ساعت برگزاری | – |
| وب سایت | salonduchocolatindia.com |
| دوره برگزاری | سالانه |
زمینه فعالیت:
صنعت شکلات
تولید شکلات، فرآوری کاکائو، برندهای بینالمللی شکلات، شکلاتسازان هنری.
صنعت شیرینیپزی و پاتیسری
کیک، دسر، شیرینیهای هنری، نوآوریهای قنادی، تکنیکهای مدرن پاتیسری.
تجهیزات و فناوری تولید
دستگاهها و تجهیزات تولید شکلات و شیرینی، فناوریهای آزمایشگاهی، ابزارهای حرفهای.
بستهبندی و طراحی محصول
بستهبندی حرفهای، راهکارهای نوین بستهبندی مواد غذایی و شکلات.
هنرهای شکلاتی و نمایشهای زنده
مجسمههای شکلاتی، کارگاهها، دموهای زنده توسط سرآشپزها و شکلاتسازان.
مسابقات بینالمللی
رقابتهای حرفهای شکلات و شیرینیپزی.
شبکهسازی و کسبوکار (B2B)
ارتباطات حرفهای بین تولیدکنندگان، تأمینکنندگان، هتلها، رستورانها و خردهفروشان.
